nos entrée
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Poêlée d'escargots au beurre persillé 10€00
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Baby munster pané sur son nid de salade 11€00
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Oeuf poché aux morilles 13€00
Nos plats
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Choucroute du chef aux 5 viandes 19€00
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Pavé de saumon au pesto, pickles de radis noir & nouilles alsaciennes 19€90
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Caille farcie, sauce morilles, carotte fane glacé & pomme de terre mitraille 25€50
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Basse côte de boeuf persillé, carotte fane, endive glacé, pomme de terre mitraille, sauce béarnaise ou beurre maître d'hôtel 21€90
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Asperge blanche de"Chez Clarisse", sauce à l'oeuf et jambon de la forêt-noire 22€00
nos desserts
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Rhubarbes confites, meringues et quenelle de vanille 8€00
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Crème brûlée chocolat caramel 8€00
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Vacherin glacé vanille framboise 8€00
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Sorbet arrosé 8€00
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Assortiment de fromages 8€00