nos entrées
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Baby munster sur nid de salade 12€00
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Velouté d'asperges, oeuf mollet & chips de lard 13€00
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Carpaccio de radis, burrata crémeuse & crème d'épinard 11€00
Nos plats
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Choucroute du chef aux 5 viandes 18€90
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Basse côte persillé, sauce béarnaise en siphon & pommes de terre mitrailles 22€00
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Baeckeoffe de poissons 20€90
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Filet de veau rosé, asperge verte & risotto poêlé 26€90
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Asperges blanches d'Alsace, sauce aux oeufs & jambon forêt noir 24€90
Nos Desserts
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Macaron chocolat cacahuète façon snickers 8€00
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Rhubarbes confites & meringue 8€00
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Vacherin glacé vanille framboise 8€00
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Sorbet arrosé 8€00
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Munster affiné 5€00